가을에 가볼 만한 곳 '술 익는 마을' 5곳 추천

정말 힘들고 끈질기던 여름이 가고 벌써 가을이 왔습니다. 이번 여름은 날씨 때문에 어딜 나가기도 힘들었는데요. 오늘은 가을에 가볼 만한 곳을 추천해 드리겠습니다. 시원한 날씨에 시원하게 우리나라의 술을 즐길 수 있도록 '술 익는 마을' 5곳을 추천합니다. 모두 힘들었던 여름을 이겨내 수고했다는 의미로 제가 추천해 드리는 '술 익는 마을'에서 즐거운 시간을 가져보세요.

 

1. 속초 몽트비어 : 강원 속초시 노학동

속초의 몽트비어는 수제 맥주의 매력에 빠져 맥주 만들기 동호회에서 홈브루잉을 하던 사람들이 모여 만든 협동조합입니다. 지역 수제 맥주만이 가진 매력을 보여주기 위하여 여러 가지 맥주를 만들고 있습니다. 비어 바(Beer Bar)가 있는 2층에서는 창밖으로 설악산과 울산바위, 금강산 봉우리가 펼쳐져 있습니다. 프랑스어에서 산을 뜻하는 단어인 '몽트(Mont)'와 울산바위를 형상화한 것이 로고로 만들어졌습니다. 몽트비어의 가장 큰 장점은 갓 나온 신선한 맥주를 종류별로 맛볼 수 있다는 것입니다. 몽트비어의 맥주 종류는 10가지가 넘습니다.

 

속초 응골딸기마을의 딸기와 양양 곰마을의 복숭아 과즙을 넣은 맥주도 만들었습니다. 그리고 감자파동을 계기로 2년간 개발 기간을 거쳐 국내산 효모와 감자 전분을 사용해 맥주를 만들기도 했습니다. 맥주의 주성분 중 하나인 홉도 국내산을 사용하기 위해 밭에서 직접 재배합니다. 임페리얼 스타우트 맥주인 라운드 미드나잇은 매해 한정판으로 출시되는 맥주입니다. 싱글몰트 위스키에서 제조 아이디어를 얻어 오크통에서 6개월 이상 1차 발효를 한 후 병에 넣어 2차로 발효해 완성합니다. 10명 이상의 단체는 투어를 신청하는 것도 좋은 방법입니다. 관람이 가능한 날짜에 예약해 방문하면 자세한 설명과 함께 양조장을 견학할 수 있습니다.

 

설악향기로는 설악동 계곡의 절경과 어우러지는 산책로입니다. 쌍천 수변을 따라서 설악의 풍경을 감상하며 걷는 코스로 총 길이 2.7km 중 863m는 출렁다리를 포함해 새로 조성하였습니다. 영랑호 맨발 황톳길은 편도 420m 순환형 코스로 황톳길과 산책길, 세족장, 황토볼장, 황토족장의 시설이 있습니다. 외옹치바다향기로는 외옹치항과 외옹치해변 사이 바닷가를 따라 조성된 약 890m 길이의 산책길입니다. 암석관 찰길과 안보체험길, 하늘데크길, 대나무명상길로 구간마다 변화하는 풍경을 경험할 수 있습니다.

 

문의 : 몽트비어 033)636-9010

 

2. 서천 한산소곡주갤러리 : 충남 서천군 한산면

소곡주는 기록이 남아 있는 우리나라 술 가운데 가장 오래된 술로 알려져 있습니다. 한산소곡주는 옛 한산 지역인 지금의 충남 서천군 한산·기산·화양·마산면 지역에서 생산되는 소곡주를 뜻합니다. 오직 이 지역 내에서 생산된 재료만을 사용해야 '한산소곡주'의 이름을 내걸 수 있습니다. 이 지역은 전국에서 지역 단위 당 가장 많은 양조장을 가진 '술 익는 마을'이 되었습니다. 왜냐하면 현재 70여 가구가 양조장 시설을 갖추고 주류제조 면허를 취득했기 때문입니다. 그래서 술맛이 70여 양조장 모두가 같은 듯 다릅니다. 

 

쌀에 누룩을 더해서 밑술을 만들고 다시 고두밥으로 덧술 하는 방식은 비슷하지만 양조장마다 첨가 재료가 다르고 대대로 내려온 비법이 다르니 김치나 장맛처럼 술맛도 다를 수밖에 없습니다. 한산소곡주갤러리에서는 한산면 소재 70여 양조장에서 생산한 한산소곡주를 전시·판매합니다. 무료로 시음도 가능한데 매주 5개의 양조장이 돌아가며 선보입니다. 사전 예약을 통해 선비복을 입고 간단한 안주를 곁들여 3종의 소곡주를 맛보는 향음체험(1인 15,000원, 10인 이상)을 할 수 있습니다.

 

문의 : 서천군 지역경제과 041) 950-6885

 

3. 문경 오미나라 : 경북 문경시 문경읍

백두대간의 허리인 문경새재 초입에 오미나라가 위치해 있습니다. 해발 1,000m 고지의 주흘산과 조령산 사이에 자리해 사시사철 서늘한 기온을 자랑하는 준고랭지인 문경은 오미자를 재배하기에 최적의 환경입니다. 오미나라는 지난 44년 도안 세계 명주를 공부하고 우리 술을 연구한 양조 및 증류 명인 이종기 대표가 2008년 9월 세운 세계 최초의 오미자 와이너리입니다. 

 

단맛, 쓴맛, 신맛, 매운맛, 짠맛이 동시에 나고 소화 촉진, 피로 해소, 성 기능 개선과 함께 뇌졸중, 고혈압, 당뇨, 노화에 좋은 오미자의 효능을 살려 오미자 와인을 세상에 공개했습니다. 오미나라는 2016년 7월 농림축산식품부 '찾아가는 양조장'으로 선정되었고 2019년과 2020년 대한민국 주류대상 우리 술 와인 부문 대상을 수상했습니다.

 

문경 자연 생태 박물관은 문경 지역의 생태학적 가치를 공유하는 자연 학습 및 체험 공간입니다. 문경새재 도립 공원 옛길 박물관은 우리나라 문화 지리의 보고이자 문경새재의 역사를 담고 있는 향토박물관입니다. 새도 쉬었다 가는 고개라는 뜻을 담고 있는 문경새재는 사계절 수려한 자연경관을 자랑합니다. 오미나라에 오셔서 두 박물관도 관람해 보시는 것도 추천합니다.

 

문의 : 오미나라 054) 572-0601

 

4. 진주진맥브루어리 : 경남 진주시 장대동

올해 4월 오픈한 진주진맥부르어리가 맥주 마니아들을 사로잡고 있습니다. 진주밀로 만든, 풍미가 진한, 진짜 맥주라는 뜻의 수제 맥주입니다. 진주에서 나는 앉은키밀이 주원료입니다. 진주밀은 키가 작아서 앉은키밀이라 부르는데 일반 밀가루에 비해 부드럽고 구수한 맛이 납니다. 진주진맥브루어리는 논개시장 입구에 자리했는데 오래된 폐가구점을 리모델링하여 외관부터 예사롭지 않습니다. 붉은빛에 가까운 외벽은 잘 익은 앉은키밀의 색깔이라고 합니다. 1층은 수제양조장과 맥주 펍 그리고 굿즈샵이 있고, 2층은 맥주 펍과 아카이브 공간, 3층은 진주시 상권활성화재단과 교육장이 위치하고 있습니다.

 

1층 양조장에서는 통창으로 맥주 만드는 장면이 훤히 보입니다. 2층은 LP와 턴테이블이 놓여있는 독특한 공간이 있어 맥주를 마시며 음악을 듣는 취미가 있는 분들에게 적격인 장소입니다. 진주진맥브루어리가 자리 잡은 논개시장에서는 토요일마다 올빰토요야시장이 열립니다. 육전, 삼겹말이, 납작 만두, 해물부추전, 대왕고기완자, 스테이크새우꼬치까지 많은 먹거리들이 있습니다. 야시장 입구 양쪽에 테이블이 놓여 있어서 음식을 구매한 후 바로 먹을 수 있습니다. 진주진맥브루어리는 외부 음식물 반입이 금지지만 토요일 야시장 음식은 반입이 가능합니다. 진주진맥브루어리에서 맥주를 구매해 야시장에서 즐기는 것도 좋은 방법입니다.

 

10월에 진주 여행을 계획 중이라면 남강유등축제를 꼭 참여하시기 바랍니다. 7만여 개의 등불이 진주성 아래 남강 위를 형형색색 수놓는 장면은 상당히 장관입니다. 소망진산 유등테마공원은 질주를 상징하는 유등을 1년 내내 감상할 수 있는 곳입니다. 물빛나루쉼터에는 남강 유람선인 '김시민호'를 운행합니다. 진주성의 야경과 음악분수대를 경험할 수 있도록 밤에도 운영됩니다.

 

문의 : 진주진맥브루어리 0507) 1410-1466

 

5. 해남 해창주조장 : 전남 해남군 화산면

해창주조장은 고가의 명품막걸리로 유명해졌습니다. 시중 막걸리보다 도수가 높은 9도, 12도의 막걸리를 주력 상품으로 내걸고 있습니다. 발효시간이 길고 추가 공정이 들어가서 가격이 비쌉니다. 시기별 한정판인 해창 18도는 양조장 출하가격이 11만 원에 달합니다. 이에 관해 오병인 대표는 우리 술에도 그만한 값어치가 있다는 철학을 가지고 있습니다. 재료부터 남다릅니다. 해남에서 재배한 유기농 찹쌀에 멥쌀을 조금 섞어 만듭니다. 찹쌀 본연의 은은한 단맛이 인공 감미료를 대체합니다.

 

'식객'의 허영만 만화가, 정용진 신세계그룹 회장 등이 해창막걸리의 팬이라고 알려져 있습니다. 

주조장 내 일본식 가옥의 외형을 간직한 살림집과 아담한 정원 또한 매력입니다. 정원은 40여 종의 수목이 약 2,500㎡를 가득 채우고 가장 오래된 배롱나무는 수령이 약 700년에 달합니다. 입구 마당의 롤스로이스 차량도 이목을 끕니다. 명품 막걸리에 대한 오병인 대표의 집념을 드러내는 상징과도 같습니다. 그래서 해창 18도 라벨에는 허영만 만화가가 그린 롤스로이스 그림이 자랑스럽게 그려져 있습니다.

 

문의 : 해창주조장 061) 532-5152

 

출처 : 대한민국정책브리핑